ALGEMEEN

WINELIFE #34 The Vintage Issue

GEPLAATST: 28-01-2015 | LEES MEER

Jiiihaaa! De nieuwste WINELIFE #34 The Vintage Issue pronkt al op de salontafels van onze abonnees en is vanaf morgen ook in de winkel verkrijgbaar! Je raadt het al: een nummer vol vintage, maar allesbehalve stoffig! In deze editie proeven we o.a. Syrah uit la douce France en Shiraz uit Down Under, snuffelen we rond bij Château Lafite Rothschild, praat onze expert je bij over (top)jaargangen, bestoken we Neerlands bekendste wijnschrijver Harold Hamersma met bezopen vragen en nog veel, veel meer!


- Geproefd en beoordeeld: 74 x Syrah & Shiraz tussen € 7 en € 150
- Interview Harold Hamersma: ‘Je mag nooit wijntje zeggen’
- Binnenkijken bij Château Lafite Rothschild
- Topjaargangen kopen? Onze expert vertelt + vintage chart
- Doen! Op wijnreis door Zuid-Afrika + 10 ultieme tips
- Gouden geboortejaren: € 12.771 versus € 562 (Mouton-Rothschild 1945/1966)
- Zelf maken: Franse keukenklassiekers
- Koopgids: Duitse Riesling, een zuurtje met bewaarpotentieel
- 50 jaar wijnrages: van pleegzuster bloedwijn tot zero dosage Champagne
- Wijnweekend Alentejo: uit een desolaat droog gebied komt wijn met ballen!
- Win een vaarvakantie t.w.v. € 2000!

ALGEMEEN

Winnaars Horecava Innovatie Awards 2015

GEPLAATST: 12-01-2015 | LEES MEER

Tijdens de eerste dag van de Horecava zijn voor de 15de keer de Horecava Innovatie Awards uitgereikt, de prijs voor de beste innovatie in de foodservice branche. Eerdere winnaars zijn o.a. de ‘Doggy’ antiwiebeltafel, het concept mobiel bestellen en betalen van MyOrder, de theemachine DaSilva Leaftender, de Foodiebag (een concept tegen voedselverspilling) en de Flammkuchen. Dit jaar mag IBM’s Chef Watson, een zoekcomputer voor unieke recepten, zich de Overall Winnaar (en tevens de nummer 1 in de categorie Digital & Social Media) noemen. Gefeliciteerd!

ALGEMEEN

Zonnebrand voor Australische druiven

GEPLAATST: 09-01-2015 | LEES MEER

De Australiërs beschermen niet alleen zichzelf, maar inmiddels ook hun druiven met een zonnebrandmiddel. Het is momenteel hartje zomer in Down Under en één van de heetste zomers ooit. Om te voorkomen dat de druiven verbranden worden de wijngaarden bespoten met een oplossing die zonnebrand bevat.

ALGEMEEN

Voor $300.000 aan wijn gestolen uit Californisch toprestaurant

GEPLAATST: 06-01-2015 | LEES MEER

Deze week werd bekend dat inbrekers er tijdens kerst in zijn geslaagd voor $ 300.000 aan topwijnen te stelen van het Californische driesterrenrestaurant The French Laundry.

WINE

Tijd voor bubbels

GEPLAATST: 08-12-2014 | LEES MEER

Verras je bezoek tijdens de feestdagen eens met iets Sloveens! De mousserende wijnen van puklavec & friends zijn gemaakt van handgeplukte druiven en volgens de Charmat methode. We geven 20 heerlijke bubbelpakketten, met een fles Demi Sec en Sauvignon Blanc Sparkling, weg via onze Klik+Win!

ALGEMEEN

Keep it wool!

GEPLAATST: 08-12-2014 | LEES MEER

Deze stoere wijnkoeler van schapenvacht… Wacht, een koeler van schapenvacht?! Jawel, want wol houdt zowel warm als koud. Deze KYWIE wijnkoeler houdt je fles rood in een koude, en je fles wit in een warme omgeving zeker 4 uur op temperatuur. Staat gezellig op tafel maar is ook makkelijk mee te nemen. Keep it wool!

‹‹123456...144

WINELIFE op