Taylor's Vintage Port 2011
Taylor's heeft gisteren aangekondigd een Vintage Port 2011 op de markt te brengen. Het oogstjaar 2011 was dus van dermate goede kwaliteit dat er een vintage gemaakt kon worden.
Adrian Bridge, directeur van het befaamde porthuis, zei: '2011 was een voorbeeldig jaar, waarvan Vintage Ports gemaakt zijn die in iedere zin klassiekers genoemd kunnen worden'.
WINELIFE #23 Frisse voorjaarswijnen
Het frisse voorjaarsnummer staat boordevol sprankelende en lichtvoetige voorjaarswijnen!
- 143x riesling van droog tot friszoet van € 4 tot € 75
- Doen! Cruisen door Californië + 10 wijnhuizen die je gezien moet hebben
- Inside Top-Château: Château Haut-Brion - de oudste Premier Grand Cru Classé
- Smaakexplosies: de mooiste combinaties in beeld
- 6 ultieme saladewijnen volgens Onno Kleyn
- Geflest! De omstreden beleggingspraktijken van Bordeaux Advisory
- Voor bij de afhaalhap: wijnen uit China zijn de toekomst
- De juiste temperatuur voor wijn? Expert geeft tips
Proeven tussen de stellingen
Blok vrijdag 19 en/of zaterdag 20 april in je agenda! Dan kun je namelijk 200(!) wijnen van Okhuysen proeven in Haarlem. Van huiswijn tot absolute top, met kortingen en een tombola met spectaculaire wijnen! Vergeet je niet in te schrijven.
The Rome Digest
Ontdek de culinaire kant van Rome met behulp van de The Rome Digest. Deze site helpt je de beste restaurants, wijnbars(!) en andere culinaire bestemmingen in Rome te vinden die zoveel mogelijk lokaal, duurzaam én seizoensgebonden werken. Geselecteerd door gecertificeerde sommeliers en culinaire professionals. Dan weet je dat je goed zit! Van publiekslievelingen Pizzarium en La Barrique, tot een salumeria met meer dan 400 soorten Italiaanse kazen en worsten. Mmm!
Wanted: talentvolle sommeliers
Geef je op voor de Wines of South Africa Sommelier Cup en win een fantastische wijnreis naar Zuid-Afrika!
Bordeaux 2012
Lachen onze professionele proevers ook dit jaar weer hun tanden zwart? Je leest het in ons volgende nummer! Uiteraard met veel kooptips voor in kelder. De en primeur tastings in Bordeaux zijn in volle gang.
Portugese president opent Grahams Port Lodge
Na eem flinke verbouwing opende de President van Portugal afgelopen donderdag 21 maart de nieuwe Graham’s Port 1890 Lodge. De Port Lodge in Vila Nova de Gaia heeft naast heerlijke port ook een enorm bezoekerscentrum. Met restaurant! In VINUM Restaurant & Winebar kijk je al etend uit op de vaten waarin de port ligt te rijpen.
Kortom – op naar Portugal!
Nieuwe uitgever WINELIFE
Na het faillisement van Pelican Magazines hebben we nu goed nieuws! WINELIFE maakt een doorstart! Bureauredacteur Nienke Bekking is blij met haar nieuwe onderkomen.
Helaas is onze planning door het faillisement enigszins in de war geschopt. Het nieuwe nummer zal over circa twee weken verschijnen. Met misschien wel de mooiste cover ooit!
Excuus voor de vertraging!
Rosé populairder onder Fransen
Mais oui, de Fransen hebben de smaak van rosé te pakken. Van alle stille wijnen die in 1990 onder de Fransen werden gedronken, was slechts 10,8% rosé. Op dit moment is het aandeel van het roze goedje 28%! Ook wereldwijd wordt rosé steeds geliefder, al blijft het aandeel onder de 10% van alle gedronken stille wijnen.
Crémant d’Alsace is going strong
De verkoop van Champagne daalde in 2012, maar des te beter deed Crémant d’Alsace het afgelopen jaar. Er werden 33,37 miljoen flessen van verkocht, wat 3% meer is dan in 2011. De verkoop van Crémant d’Alsace stijgt al jaren. Ruim 80% van deze mousserende wijn houden de Fransen voor zichzelf. Helaas zullen we in 2013 minder van de verkoop moeten verwachten. De druivenoogst van 2012 was namelijk veel magerder dan die van 2011.
