Kom koken!

Heb je altijd al een kookworkshop willen volgen, maar kwam het daar nooit van? Grijp dan je kans tijdens de Nationale Kookstudio Week, een jaarlijks terugkerend initiatief dat dit jaar plaatsvindt van 24 september t/m 2 oktober.

Calvados cocktail

In Frankrijk lusten ze er wel pap van: cocktails met calvados (de cognacachtige drank, verkregen door het destilleren van appelcider). Wij waren benieuwd hoe dat smaakte en volgde een workshop bij Marc Jean, barman bij het befaamde Franse Hôtel Normandy Barrière. Hij schudde zijn shakers dat het een lust was en trek kregen we! Onze favoriet? De Serendipiti. En die maak je als volgt:
 

Alcoholvrije webshop online

De aandacht voor alcoholvrije drank (het blijft vreemd klinken) stijgt gestaag. Liefhebbers krijgen het nu nog makkelijker, want een nieuwe webshop biedt een extreem uitgebreid aanbod aan nonalcoholische borrelwaar.

Tip van topsommelier Martijn Verkerk: Morgon

Renaissance in de Beaujolais

Het imago van de Beaujolais in Nederland is aardig besmet geraakt door de jaarlijks terugkerende ‘Primeur’ en ‘Nouveau’-wijnen. Deze wijnen zijn amper twee maanden oud als je ze in de schappen aantreft. Over de kwaliteit van deze ‘wijn’ gaan we het maar niet hebben; er zijn gelukkig voldoende producenten die van de gamay noir-druif schitterende wijnen maken.

Wijnfeesten in de Elzas

Heb je alle data uit ons bericht over feesten in de Moezel overgenomen? Dan kun je nu weer verder plannen voor oktober! De 'maand van de wijn' biedt vele wijnfeesten, waaronder een aantal interessante in de Elzas. 

Kate Moss doet wijngaard cadeau

Kate Moss is de zuinigste niet: ze geeft haar gloednieuwe man gewoon een wijngaard cadeau 'omdat ie zo van wijn houdt'. 

Muziek laat wijn beter smaken

Een wijn nog beter laten smaken? Dat kan als je er de juiste muziek bij draait. Uit onderzoek van de Heriot-Watt Universiteit in Edinburgh, onder 250 studenten, is namelijk gebleken dat de juiste muziek de smaak van wijn tot 60% kan verbeteren.

Vin et velo

Een Canadese designer vond deze praktische wijnfleshanger voor op de fiets uit, wat een geniaal idee.

Lezersaanbieding Hollandse plukkerslunch

Op zondag 25 september organiseert WINELIFE samen met De Nederlandse Wijnwinkel een smakelijke plukkerslunch. Kom plukken, proeven en genieten van een heerlijke proeverij bij een Nederlandse wijnmaker.

Bordeaux op zijn best

We kunnen er maar niet genoeg van krijgen, het event Bordeaux op zijn best. Op dit verslag in dagblad De Pers willen we je dan ook graag wijzen!